确保线上线下餐饮同标同质。加大抽检监测取执案力度，防备群体性食物平安事务。严查“鬼魂外卖”、虚假天分等问题，“五一”假期，江西省市场监管部分节日期间累计查抄食物出产运营从体1.26万余家次，浙江、山东、广东、四川等地以数字化监管赋能假期食安保障。

　　全国市场监管部分累计查抄食物出产运营从体61万余家次，强化全链条风险防控，开展专项抽检1883批次，省市场监管部分累计查抄餐饮办事运营者1.12万家次，紧盯沉点环节、沉点场合、沉点品类，完美应急值守机制，整改问题现患7167个；